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NOISEよくある受け取り方

量を​減らして​値段は​そのまま、​こっそり値上げだ

SIGNAL答え

値札は​702円のままでも、​中身が​20g減るので、​実質は​約9%の​値上げになる。

一次資料の最終確認 2026.10.08根拠を見る(25件)

出典の内訳 一次資料2件・報道2件

STRUCTUREこの記事の構造

原材料費と人件費、​エネルギー費が上がる

日本ハムは​702円の​参考小売価格を変えない

2パック入りを​20g減らして214gに

100gあたりは​約328円になる

日本ハムが10月5日に発表したシャウエッセンのリニューアルで、内容量は117g×2から107g×2に減り、参考小売価格は据え置かれると報じられている(時事通信)。こっそり減らしたのではなく、日本ハムが702円の参考小売価格を変えないので、値上げの分は、袋の中身が減る形になった。内容量は袋にも発表にも書いてあり、書かれていないのは、100gあたりの値段が約9.3%上がることだ。⁠

702円のままで​100gあたり28円高い

主力の2パック入りの内容量は、117g×2パックの234gから107g×2パックの214gになり、参考小売価格は税込702円だ。1パックでは10g、2パック入りの1点では20g減る。参考小売価格は作っている日本ハムが示す値段で、店が値札を付けるときの目安になる。時事通信は、原材料費や人件費、エネルギー費の高騰が続いて内容量を見直したとし、価格を据え置くため「実質的な値上げとなる」と書いた(日本食糧新聞・電子版の配信記事)。値札は同じでも、同じ金額で買える量が減ることだ。⁠

702円を内容量で割ると、100gあたりは234gで300.0円、214gで328.0円になる。28円、約9.3%高い⁠(注1)。同じ702円で買えるのは214gまでで、前と同じ234gに換算すると約768円、差は約66円だ。店頭で新しい袋に切り替わる日は公表されていない。日本ハムの発表にあるのは「2026年10月からリニューアル発売」までで、どちらの袋かは内容量の表示で分かる。⁠

シャウエッセン、同じ702円で買える量が20g減る
写真:Quercus acuta/Wikimedia Commons(CC BY-SA 4.0)

1本は​重くなり、​1パックの量は減る

発表の見出しは「1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに」だ。増えるのは1本の重さで、1パックの内容量は117gから107gに減る⁠(注2)。1本が重くなって1パックの量が減るのだから、入っている本数は減る。日本ハムは、1パックに入る本数を発表に書いていない。日本ハムが従業員75名に食べ比べてもらった調査では、リニューアル品のほうがよいとした人は、「張り」で72%、「満足感」で61%だった。⁠

約220品目の​値上げは6月に公表

日本ハムは2026年6月22日、家庭向け・業務用・冷凍食品の約220品目について、8月1日から順次、商品の規格を変え、卸や店に納める値段(納品価格)を改定すると発表している⁠(注3)。値上げの幅(発表では改定率)は約5%〜46%で、品目ごとの内訳は示していない。理由は、原材料費、人件費、エネルギー費の上昇が続き、企業努力を続けてもコスト上昇分を吸収することが極めて困難になったからだと説明している。東洋経済オンラインは10月7日、内容量を減らして価格を据え置く実質値上げの発表にSNSで批判が殺到し、キャッチコピー「時代に負けてたまるか。」と現実の値上げの間で消費者の不満が広がったと報じた。⁠

新旧の袋が​同じ値段で​並ぶ時期がある

店には今までの在庫が残るので、内容量117g×2パックの商品と107g×2パックの商品が、同じ値段で並ぶ時期がある。

同じ702円を出して受け取るのは214gで、前と同じ234gなら約768円になる。日本ハムは10月5日、この内容量107g×2パックと参考小売価格702円(税込)を発表した。⁠

注

  1. 注1100gあたりの値段は、参考小売価格702円(税込)が据え置かれる前提で計算した。実際の売値は店ごとに決まる。
  2. 注2日本ハムは、1本あたりの重量が何g増えるかを発表に書いていない。
  3. 注3今回の内容量の変更が、6月22日に発表した約220品目の実施分に当たるかは、どちらの発表にも書かれていない。

出典

一次資料のライブラリ 「物価と家計」⁠の​資料を​まとめて見る →

EVIDENCE根拠を見る25件

記事の事実の記述と、出典の該当箇所を⁠並べた。事実確認の⁠記録(⁠10月8日まで)から作っている。

  1. 題名「シャウエッセン、同じ702円で買える量が20g減る」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:商品概要の表「参考小売価格」の行

  2. 「内容量は117g×2から107g×2に減り、参考小売価格は据え置かれると報じられている(時事通信)」

    未確認日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:題名「【時事通信速報】」と本文1段落目日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目

  3. 「内容量は袋にも発表にも書いてあり、書かれていないのは、100gあたりの値段が約9.3%上がることだ。」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:商品概要の表「内容量」の行

  4. 「主力の2パック入りの内容量は、117g×2パックの234gから107g×2パックの214gになり」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目と⁠商品概要の表「⁠内容量」の行

  5. 「参考小売価格は税込702円だ」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:商品概要の表「参考小売価格」の行

  6. 「1パックでは10g、2パック入りの1点では20g減る。」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目「⁠117g×2⁠パックから107g×2⁠パックへ」日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目

  7. 「時事通信は、原材料費や人件費、エネルギー費の高騰が続いて内容量を見直したとし、価格を据え置くため「実質的な値上げとなる」と書い…」

    未確認日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1〜2段落目

  8. 「702円を内容量で割ると、100gあたりは234gで300.0円、214gで328.0円になる。28円、約9.3%高い。」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:商品概要の表日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目

  9. 「店頭で新しい袋に切り替わる日は公表されていない。日本ハムの発表にあるのは「2026年10月からリニューアル発売」までで、どちら…」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目「⁠2026年10月からリニューアル発売し」

  10. 「発表の見出しは「1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに」だ」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:見出し1行目

  11. 「増えるのは1本の重さで、1パックの内容量は117gから107gに減る。1本が重くなって1パックの量が減るのだから、入っている本…」

    当事者の主張日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目と「開発の背景」

  12. 「日本ハムが従業員75名に食べ比べてもらった調査では、リニューアル品のほうがよいとした人は、「張り」で72%、「満足感」で61%…」

    当事者の主張日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:「調査結果」1.比較調査の段落

  13. 見出し「約220品目の値上げは6月に公表」

    確認済み日本ハム「商品規格変更および価格改定の⁠お知らせ」(⁠2026年6月22日)該当箇所:「⁠・改定内容」「⁠・対象商品」の行

  14. 「値上げの幅(発表では改定率)は約5%〜46%で、品目ごとの内訳は示していない。」

    確認済み日本ハム「商品規格変更および価格改定の⁠お知らせ」(⁠2026年6月22日)該当箇所:「(改定率 約5%~⁠46%)」の行

  15. 「理由は、原材料費、人件費、エネルギー費の上昇が続き、企業努力を続けてもコスト上昇分を吸収することが極めて困難になったからだと説…」

    確認済み日本ハム「商品規格変更および価格改定の⁠お知らせ」(⁠2026年6月22日)該当箇所:本文2段落目「原材料費、人件費および…」

  16. 「東洋経済オンラインは10月7日、内容量を減らして価格を据え置く実質値上げの発表にSNSで批判が殺到し、キャッチコピー「時代に負…」

    未確認東洋経済オンライン「「時代に⁠負けてる」「なんやそれ」と消費者カリカリ…日本ハム・シャウエッセン「謎イキリ広告で⁠炎上」に⁠見る"値上げの作法"」(⁠2026年10月7日)該当箇所:見出しと、その下のリード文

  17. 「同じ702円を出して受け取るのは214gで、前と同じ234gなら約768円になる。日本ハムは10月5日、この内容量107g×2…」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:発表日の行と商品概要の表

  18. 構造図「原材料費と人件費、エネルギー費が上がる」

    確認済み日本ハム「商品規格変更および価格改定の⁠お知らせ」(⁠2026年6月22日)該当箇所:6月22日の発表の本文2段落目日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文2段落目

  19. 構造図「日本ハムは702円の参考小売価格を変えない」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:商品概要の表「参考小売価格」の行日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目

  20. 構造図「100gあたりは約328円になる」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:商品概要の表「⁠内容量」「参考小売価格」の行

  21. 注1「100gあたりの値段は、参考小売価格702円(税込)が据え置かれる前提で計算した。実際の売値は店ごとに決まる。」

    未確認日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:商品概要の表日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文1段落目

  22. 注2「日本ハムは、1本あたりの重量が何g増えるかを発表に書いていない。」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:本文・商品概要の表・参考資料①②

  23. 注3「今回の内容量の変更が、6月22日に発表した約220品目の実施分に当たるかは、どちらの発表にも書かれていない。」

    確認済み日本ハム「⁠1本あたりの重量を増やし、さらに食べ応えのあるおいしさに 『シャウエッセン®』を⁠10月よりリニューアル発売」(⁠2026年10月5日)該当箇所:両方の発表の全文日本ハム「商品規格変更および価格改定の⁠お知らせ」(⁠2026年6月22日)

  24. 「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」

    未確認日本食糧新聞「「シャウエッセン」実質値上げ=日本ハム【時事通信速報】」(⁠2026年10月5日)該当箇所:ページの題名

  25. 「「時代に負けてる」「なんやそれ」と消費者カリカリ」「日本ハム・シャウエッセン「謎イキリ広告で炎上」に見る"値上げの作法"」

    未確認東洋経済オンライン「「時代に⁠負けてる」「なんやそれ」と消費者カリカリ…日本ハム・シャウエッセン「謎イキリ広告で⁠炎上」に⁠見る"値上げの作法"」(⁠2026年10月7日)該当箇所:ページの題名と公開日時

出典の該当箇所まで示せる記述だけを載せている。誤りに気づいたらcontact@instrsignal.com へ。

記事番号 2026-10-08-02 誤りの指摘と訂正の記録